Диабет – это не болезнь, а образ жизни!

Проблемой сахарного диабета озабочен весь мир. И это не просто красивая фраза. Дело в том, что заболеваемость этим недугом растет и в последние годы носит характер эпидемии. Ученые ищут способы излечения, анализируют причины развития болезни, определяют группы риска. Население, не имеющее медицинского образования, так же не хочет оставаться в стороне и предлагает свои взгляды на развитие диабета и правила питания. Рассмотрим некоторые из таких устоявшихся заблуждений.

 Заблуждение №1. Диабет развивается у сладкоежек

Если бы так было на самом деле, то простым исключением сладостей из меню любой мог бы себя защитить от этого заболевания. К сожалению, причины развития диабета гораздо серьезнее. Выработка инсулина может быть нарушена поломкой в иммунной системе. Организм людей, перенесших несколько лет назад грипп, краснуху или другую вирусную инфекцию, в некоторых случаях забывает вывести из организма антитела, победившие вирус.

Эти антитела начинают искать врага по всему организму, ведь у них работа такая. И находят! Дело в том, что клетки поджелудочной железы, в которых вырабатывается инсулин, имеют антигены, аналогичные антигенам вирусов. И начинается война с собственным организмом. Таково развитие первого типа сахарного диабета.

При втором типе диабета в организме инсулина, наоборот, избыток. Организм перестает узнавать инсулин, в результате чего происходит разобщение в деятельности органов и тканей. Сахар в крови высокий, а внутрь клеток он войти не может. Клетки не узнают инсулин и не хотят его принимать в качестве ключика, открывающего дверь для сахара.

Мозг изнемогает от голода, ведь нервная ткань наиболее чувствительна к снижению уровня сахара в своих клетках. Он требует еды. И человек ест. Но толку от такого приема пищи нет. Только вес увеличивается, а сахар внутрь клеток так и не поступает. Существуют и другие типы, но и они развиваются не из-за избытка сладкого. Все гораздо сложнее и серьезнее.

 Заблуждение №2. При диабете очень сложная диета

Это не так. Диабет требует более внимательного отношения к составу пищи. Сложного в этом нет ничего. Правила здорового питания, о которых знают в наше время практически все, – вот и вся диета при диабете. Соблюдение правильного соотношения углеводов, белков и жиров в рационе, физические упражнения и правильный режим дня станут залогом поддержания хорошего уровня сахара в крови.

 Заблуждение №3. А вот от углеводов теперь придется совсем отказаться!

Многие думают, что если перестать есть пищу, содержащую углеводы, то автоматически исчезнет проблема с высоким сахаром в крови. Это не выход, к сожалению. Организм начнет перерабатывать белки, стараясь сделать их максимально похожими на углеводы. Но таким образом изменится кислотно-щелочной обмен организма, человек может даже впасть в кому. Вот поэтому углеводы важны и нужны в рационе диабетика. Больше клетчатки, неочищенных круп, хлеба грубого помола – и сахар в крови останется в нормальных пределах.

 Заблуждение №4. Белков должно быть больше в рационе

Если ежедневно получать с пищей избыточное количество белка, то можно ухудшить состояние здоровья. Первыми пострадают сосуды головного мозга, сердца, почек, глаз и нижних конечностей. Инфаркт, слепота, гангрена, почечная недостаточность – таковы последствия избытка белка в рационе.

 Заблуждение №5. Диета не нужна, раз принимаются лекарства

С этим нельзя согласиться. Ведь не всегда возможно точно подсчитать необходимое количество инсулина на избыточно съеденную пищу. Легко ошибиться в ту или иную сторону, а результатом станет кома.

 Заблуждение №6. Любимые блюда теперь под запретом

Почему? Если соблюдать определенные схемы еды, то и любимое блюдо можно есть, изменив технику приготовления, уменьшив объем порции или добавив овощи и зелень.

 Заблуждение №7. Теперь десерты есть нельзя

Это не так. Можно и мороженое, и тортик. Главное, не забывать о правилах приема пищи, уменьшить порцию сладкого, есть сладости после основного приема пищи. Можно взять более жирный сорт мороженого, тогда не будет резкого подъема сахара. Или самому сделать фруктовый торт, который будет более полезным и менее калорийным.

 Заблуждение №8. Сахарозаменители – это зло

Бытует мнение, что от сахарозаменителей может отказать печень или сильно повысится сахар в крови. Это очередное заблуждение. На самом деле сахарозаменители слаще сахара в тысячу раз, поэтому одна таблетка значительно улучшит вкус чая или кофе, но при этом окажется абсолютно нейтральной для уровня сахара.

При соблюдении необходимой дозировки сахарозаменителя никаких побочных действий не будет. Если у вас нет доверия к искусственным подсластителям, можно использовать натуральные заменителям сахара. В этом плане отлично себя зарекомендовала трава стевия.

 Заблуждение №9. У диабетиков в меню только специальные продукты

Это не так. Диабетику важно следить за соотношением углеводов, белков и жиров, ограничивая углеводы, которые быстро всасываются. Необходимо считать хлебные единицы и калории. Всему этому быстро можно научиться в школе диабета, которую проводит эндокринолог. Здоровое питание – это самое главное. А такая диета подходит всем членам семьи!

 Заблуждение №10. Диабетику можно употреблять только продукты с надписью «диетический»

Диабетику нужно только следить за количеством углеводов и калорий, которые указаны на упаковке. Все остальное совершенно неважно, ведь диетический продукт – не всегда малокалорийный и низкоуглеводный.

Сахарный диабет – это серьезно, но при соблюдении определенных правил питания, регулярных занятиях физкультурой и ведением здорового образа жизни никаких отличий от жизни здорового человека нет. Не зря же говорят, что диабет – это не болезнь, а образ жизни.